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葡萄牙语 Uma balança de cozinha, como o nome sugere, é uma ferramenta usada para medir com precisão o peso dos ingredientes alimentares usados na culinária. As balanças de cozinha são geralmente feitas de plástico ABS ou AAS e aço inoxidável. Balanças de cozinha eletrônicas também podem usar vidro temperado, porque o vidro temperado é fácil de limpar, por isso geralmente é usado como parte da bandeja da balança de cozinha.
Classificação de balanças de cozinha
1. De acordo com a finalidade: balanças de cozinha domésticas e balanças de cozinha de hotel.
2. De acordo com os pontos de detecção: balanças de cozinha eletrônicas e balanças de cozinha mecânicas.
3. De acordo com as matérias-primas alimentares: balança de cozinha de medição de líquidos e balança de cozinha de medição de qualidade.
4. De acordo com os produtos alimentares acabados: Balanças de cozinha de pastelaria de estilo ocidental e balanças de cozinha de comida chinesa.
Como funciona uma balança de cozinha
Como balanças gerais, balanças de cozinha usam sensor eletrônico ou extensão de mola para determinar a massa. Em comparação, a detecção eletrônica é mais precisa do que a medição de mola.
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